مشخصات : تعداد دیسک : 4 دی وی دی تعداد قسمت ها : 31 قسمت فرمت : AVI اندازه تصویر : 576×832 زمان هر قسمت : 25 دقیقه قابل اجرا : در کامپیوتر و دی وی دی پلیرهایی که فرمت AVI را ساپرت میکنند زبان و زیرنویس : دوبله فارسی بدون زیرنویس درباره مستند : برنامه فود سفری مجموعه ای است بسیار جذاب و دیدنی که برای هر بیننده حرفه ای و غیر حرفه ای در زمینه آشپزی جذابیت دارد. مجری توانای این برنامه خانم میو اُمیرا Maeve O'Meara با تجربه و مطالعاتی که در زمینه آشپزی و غذاها دارد و نیز سفرهایی که به اقصی نقاط جهان انجام داده، دست به ابتکار جالبی زده است. او به تمامی رستوران ها و مغازه های مردم مهاجر از 34 کشور درون خاک استرالیا سفر کرده تا بیننده را با آشپزخانه های مختلف جهان و سبک و سیاق آشپزی مردم آن کشور آشنا کند. در فود سفری به غذا بعنوان دریچه ای برای ورود به فرهنگ آن قوم نگاه می شود.او ابتدا به فروشگاه مواد غذایی مخصوص هر کشور می رود و با کمک فروشنده یا سرآشپزی که با او همراه است چاشنی های اصلی و مواد اولیه آشپزی همان کشور را معرفی نموده و درباره نحوه به کار بردن آنها در غذاها صحبت می کند. سپس با راهنمایی یک یا چندین دوست و آشپز یا سرآشپز از آن کشور؛ نحوه تهیه و آماده سازی بهترین، پرطرفدارترین و محبوب ترین غذاها، پیش غذاها، دسرها و چاشنی هایی که بین مردم آن کشور وجود دارد را به نمایش می گذارد و در پایان با ذائقه ای کنجکاو و اشتهایی زیاد، آن غذا را امتحان می کند. او در مصاحبه ای می گوید : "در فود سفری چه غذاهای عالی ای که همراه دوستان بسیار خوبم می خوردم. واقعاً که چه زندگی سختی!!! رفتن به سراغ غذاهای خوشمزه یکی پس از دیگری! " ادویه جات، سبزی ها، منبع اصلی کربو هیدرات ها و میوه های هر کشور مواردی هستند که از زیر ذره بین فود سفری جا نمانده اند حتی دسرها هم قسمت اصلی تحقیقات این برنامه در فرهنگ هر ملت هستند. مجری خوش ذوق و خبره ی این برنامه به همراه مهاجرین موفق و هوشمند کشورهای مختلف، تصاویری واضح و توصیفی از غذاها و موسیقی زیبای مجموعه جذاب فود سفری را به وجود آورده اند که به سختی می توان ببینده ای را از پای تلویزیون هنگام دیدن این برنامه کنار کشید. |